ホーム水産加工用刃物モリブデン・パナジウム鋼使用シリーズ(ステンレス)>MVぺテー(黒合板柄)

【商品名】 G-10:MVぺテー(黒合板柄)
【サイズ】刃渡寸法:120o/150o
【材質】刃部:モリブデン・バナジウム鋼 柄部:合板を抗菌剤入りの樹脂で真空加工

刃身は錆に強く長切れするモリブデン・バナジウム鋼を使用。柄部は合板を抗菌剤入りの樹脂で真空加工(加熱140℃)。
おもに果物ナイフとして使われているが、小魚の加工や、一般家庭用として使われる。
衛生管理に最適な包丁。

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