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【商品名】 kai-01:鉄オホーツク貝ベラ ホース付
【サイズ】刃渡寸法:
【材質】刃部: 柄部:
生の帆立貝より貝肉をはがし取るのに使用され、先端部は、鍛造、熱処理され、切れ味の良い刃が付いている。
刃巾は50ミリが標準であり、53ミリの広いものもある。柄は、ゴムホース付。
刃の角度は大曲、小曲と貝に合わせて、多品種ある。

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